Heisei Brewing【新潟県長岡市】 ◼️長岡生姜醤油ラーメン Dashi Amber Ale 新潟県の5大ラーメンのひとつ、長岡ラーメンの代表格「生姜醤油ラーメン」をイメージ。 弊社のブランドである 越後良寛しょうゆ は、県内外のラーメン店舗様に、かえし用のしょうゆとして広くご採用をいただいております。 さば・いわし・鰹・あじ・昆布・椎茸をブレンドしたほどよい出汁感に、生姜由来の爽やかな香りがマッチした軽い飲み口のアンバーエール。 爽やかな香りがラーメンは勿論のこと、様々な料理に合うよう醸しました。また苦味も強くないため、苦いビールが苦手な方にも気軽に飲んでいただける味わいです。 ABV：5% IBU：10 Style：Dashi Ale, Amber Ale Malts：2-Row Pale, Munich, Cara-Aroma, Cara Pils Dextrine, Black Patent Hops：Centennial, Cascade 副原料：天然醸造醤油「郷土の実り」, 出汁, 生姜