Heisei Brewing【新潟県長岡市】 ◼️長岡醤油赤飯ヘレスラガー 醤油赤飯とは、新潟県長岡市とその周辺で食べられている伝統的郷土料理。醤油で味付けされた茶色い見た目、金時豆を使うのが特徴です。醤油赤飯は昔より長岡の人々に定着し、祝い事やお祭りなどに食べられます。麦芽の副原料に、『正解は越後製菓』でお馴染みの越後製菓さんの炊き立ての赤飯を、麦芽の副原料として糖化時に使っています。ドイツのミュンヘンで親しまれているペレスタイプを基軸にライスラガー仕立てに。モルトとお米のフレーバーを喉越しよく爽快に飲めます！ Style:ヘレスラガー ABV: 5.0%